Tanquem una de les veremes més curtes de les darreres dècades, marcada per una sequera extrema. Tot i així, el resultat estan sent uns mostos molt equilibrats i d’alta qualitat que donen molt bones sensacions de cara a aquesta nova anyada de vins Avgvstvs.
A Avgvstvs hem acabat la verema 2023 quan tot just acabàvem de passar mitjans de setembre. Feia molts anys que no havíem acabat tan aviat: l’habitual, durant l’última dècada, era completar-la la primera setmana d’octubre. Què ha passat aquest any?
Vam començar la verema el 14 d’agost amb els primers Chardonnay, seguint amb la resta de varietats blanques, i seguidament, a finals d’agost, començant a fer Rosats. Finalment durant la primera quinzena de setembre hem anat entrant les varietats negres.
La verema 2023 passarà a la història per ser la verema on la sequera ha impactat més que mai a les vinyes de la nostre zona. Mai abans havíem viscut una sequera tan llarga i extrema, que aquest any ha fet que moltes de les vinyes (no totes) hagin patit extremadament: amb creixements vegetatius molt petits (en alguns casos quasi nuls) i tot el que això comporta, i amb el fet que les produccions hagin sigut, en general, molt baixes, i en alguns casos, amb dificultats de creixement i maduració del raïm.
Per una altra banda, les temperatures extremes del mes de juliol han fet que moltes varietats que maduraven lentament i es collien a partir de la segona quinzena de setembre, s’hagin hagut de collir molt abans, ja que el seu punt òptim de maduració ja l’havien aconseguit.
A Avgvstvs Forvm hem sofert particularment aquestes baixes produccions, cosa que farà que embotellem menys d’algunes varietats de vins Avgvstvs, i potser d’algun tipus de vi ni en podrem arribar a elaborar.
Un altre tema són les qualitats. El raïm que hem entrat a Avgvstvs Forvm, tot i haver-ne poc, ha sigut d’una gran qualitat i una sanitat extrema. Tot i que alguns no han aconseguit del tot la mida desitjada, els mostos es mostren molt equilibrats i ens donen bones sensacions.
Cal dir també que al nostre celler del Vendrell hem tingut vinyes que pràcticament no han patit la sequera, ja sigui per la seva situació (a zones on ha caigut alguna pluja), o pel tipus de terreny (han aprofitat molt bé la poca aigua que han tingut). En aquests casos hem obtingut un raïm amb una qualitat extrema.
Les noves instal•lacions per l’entrada de raïm, que vam estrenar la verema passada, per la seva banda, han funcionat perfectament. Ens han permès entrar així tot el raïm d’una manera molt pràctica i funcional, i molt respectuosa amb el raïm.
En resum, evidentment haurem elaborat menys vi, però estem molt contents del resultat dels creats aquest 2023. Ara esperem que tinguin una bona evolució. Segur que serà així.
