Un any més, el moment més esperat del calendari vitivinícola ja és aquí. I aquest 2026 arriba més d’hora que mai. El proper dimarts, 4 d’agost, donarem el tret de sortida a la verema a Avgvstvs Forvm amb l’entrada dels primers Chardonnays.
Un any més, el moment més esperat del calendari vitivinícola ja és aquí. I aquest 2026 arriba més d’hora que mai. El proper dimarts, 4 d’agost, donarem el tret de sortida a la verema a Avgvstvs Forvm amb l’entrada dels primers Chardonnays.
En tota la nostra història mai havíem començat tan aviat. Les circumstàncies climàtiques dels últims anys estan accelerant els processos de maduració, però el comportament de la vinya enguany ens convida a l’esperança.
Després del llarg i dur període de sequera dels darrers anys, les pluges generoses de l’últim hivern han après a fer la seva feina, permetent que el terreny es recuperés notablement. La planta ha respost «tirant amb força», desenvolupant una gran massa vegetal i una bona producció de raïm.
És cert que el període final de desenvolupament ha tornat a ser eixut i que les recents onades de calor —amb temperatures sostingudes al voltant dels 40 graus— han complicat l’última fase de creixement del fruit, accelerant la maduració. Tanmateix, les reserves d’aigua acumulades a la terra han après a sostenir el cep, oferint un aspecte visual i de salut del raïm senzillament meravellós. Tot apunta que tindrem una verema d’una qualitat excepcional, tot i que d’una quantitat inferior a la que es preveia fa uns mesos.
A l’entrada del Chardonnay, la varietat majoritària del nostre celler, la seguiran de prop el Sauvignon Blanc, la Malvasia de Sitges, el Macabeu i el Xarel·lo. A més, preveiem que abans que acabi l’agost ja haurem de collir part del Cabernet Sauvignon i el Merlot que destinem al nostre emblemàtic Primer Rosat.
De cara a principis de setembre, serà el torn de la Garnatxa Negra, els Cabernets i Merlots per a vins negres, així com del Sumoll: una varietat autòctona de referència per plantar cara al canvi climàtic gràcies a la seva gran acidesa, que aporta una frescor i durabilitat úniques als vins.
Ens espera un període de feina intensa al celler, però sens dubte és l’època més bonica de l’any: quan gaudim elaborant i somiant en tot allò que vindrà. Ho tenim tot a punt per a una campanya que pot ser històrica. Pot ser un any de grans vins!
