Notas de Actualidad

A Cellers Avgvstvs Forvm ens apassiona portar el sabor del nostre territori arreu del món. Per això, ens fa especial il·lusió compartir amb vosaltres l’èxit de la nostra darrera aventura internacional: la participació en el Festival de Catalunya a Mèxic, una activació gastronòmica de primer nivell que ha tingut lloc durant tot el mes de maig de 2026.

Tot i que fa més de 20 anys que som presents al mercat mexicà amb els nostres productes FORVM, la col·laboració en aquesta iniciativa de la mà de Prodeca i PRISSA ens ha donat un impuls excepcional que ens ha ajudat encara més a consolidar-nos. Els nostres vinagres gourmet FORVM han format part d’una acurada selecció de productes que han conquerit el paladar del consumidor mexicà, refermant la nostra presència en un dels mercats premium més exigents i amb més projecció d’Amèrica Llatina.

ELS NOSTRES ALIATS EN AQUESTA AVENTURA

Per fer possible el desplegament de FORVM d’aquesta magnitud, hem comptat amb el suport de dues institucions clau que comparteixen el nostre compromís amb la qualitat i l’excel·lència:

• PRISSA: Fundada el 1992 a Puebla, és una empresa familiar mexicana que s’ha consolidat com la distribuïdora líder de vins, licors i productes gourmet al sud-est mexicà. Amb més de 30 anys d’història, 22 botigues, 3 restaurants i presència a 6 estats (incloent-hi la CDMX), PRISSA ha estat l’aparador perfecte per als nostres vinagres FORVM.
• Prodeca (Promotora dels Aliments Catalans): Empresa pública adscrita al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. Prodeca treballa incansablement per a la promoció internacional i la competitivitat de la gastronomia catalana sota la marca Catalan Food, ajudant les empreses de casa nostra a obrir-se camí als mercats mundials.

UN FESTIVAL PLE DE SABOR I IDENTITAT

Sota el segell Catalan Food, un total de 24 empreses catalanes capdavanteres vam viatjar a Mèxic per promoure més de 100 productes d’alta gamma, que recollien l’essència del vi, els caves, els vermuts, les conserves i, evidentment, els olis i els vinagres FORVM de la nostra terra.

Les botigues i restaurants de PRISSA es van vestir de gala amb una identitat visual exclusiva. El consumidor mexicà va poder viure una experiència integrada que anava més enllà de la compra, gràcies a sessions de tast i racons gastronòmics (corners) on es va poder tastar de primera mà el valor de la cuina i la tradició catalanes. Els nostres vinagres FORVM van destacar com un ingredient indispensable per elevar qualsevol experiència gourmet.

UN BALANÇ QUE ENS IMPULSA A CONTINUAR CREIXENT

Els resultats d’aquesta campanya no podrien ser més positius. El festival ha generat un impacte mediàtic espectacular a Mèxic, arribant a prop de 25 milions de persones a través de premsa digital, revistes de lifestyle i xarxes socials sota l’etiqueta #CatalanFood.

Però el més important ha estat la resposta a les botigues:

• Creixement accelerat de les vendes del portafoli català a PRISSA en comparació amb el mateix període de l’any anterior.
• Consolidació als lineals permanents, assegurant que els clients mexicans podran continuar gaudint dels nostres productes durant tot l’any.
• Obertura de nous canals i activació d’importadors i distribuïdors locals que aposten clarament pel producte català de qualitat.

Mèxic s’ha reafirmat com un mercat ple d’oportunitats per als aliments i begudes premium. Com ben bé recull la valoració final del festival: «Catalunya deixa de ser una categoria de descobriment i comença a convertir-se en una plataforma comercial amb futur».

Des de Forvm, volem agrair a Prodeca i a PRISSA la seva confiança, i sobretot, als consumidors mexicans per obrir les portes de la seva cuina al nostre llegat vinícola. ¡Gracias, México!