A Avgvstvs Forvm vam tornar a donar la benvinguda a una de les èpoques més importants de l’any amb una nova edició de la Festa de la Verema. Celebrem tot un èxit de públic que obre la porta a les activitats d’enoturisme al Penedès d’aquesta tardor.
A Avgvstvs Forvm vam tornar a donar la benvinguda a una de les èpoques més importants de l’any amb una nova edició de la Festa de la Verema. Celebrem tot un èxit de públic que obre la porta a les activitats d’enoturisme al Penedès d’aquesta tardor.
Un any més, al nostre celler al Vendrell vam tornar a compartir amb els visitants un dels moments més importants de l’any per aquells que ens dediquem al conreu de la vinya.
Amb la Festa de la Verema, el passat 18 de setembre vam gaudir i compartir tradicions sobre el moment de recollida del raïm amb un èxit absolut d’assistents. La celebració va marcar el punt de partida de les nostres activitats d’enoturisme al Penedès de tardor, que continuaran al novembre amb un sopar maridatge amb el Catering Selma Alta Gastronomia, i amb una nova edició del Degvsta Musical.
La nova edició de la Festa de la Verema, tot un clàssic d’Avgvstvs Forvm, va ser rebuda amb entusiasme pels visitants del celler, que van esgotar les entrades disponibles tres setmanes abans de l’esdeveniment.
En una jornada molt especial, vam gaudir d’una visita al celler com a introducció a l’experiència, per continuar amb una recollida al raïm participativa, en què els visitants van poder recórrer les vinyes, recollir els seus fruits i aprendre més sobre les varietats i el seu conreu a Avgvstvs Forvm.
Tot seguit, va arribar un dels moments més especials: la trepitjada del raïm de forma tradicional, tal i com fa segles que es fa al Penedès. Una de les activitats enoturístiques més esperades de la festa, i que sempre és motiu de riures per a grans i petits. Com a colofó final, els visitants van degustar un vi a porró, amb un petit tutorial de com fer-ho per aquells que no ho havien provat mai.
La gastronomia no va faltar tampoc en aquesta visita enoturística tan especial, amb un menú format per especialitats de la carta del nostre Restaurant Degvsta, i amb protagonisme dels nostres vins del Penedès: com a entrants patates braves cuinades amb aigua de mar i all i oli fet amb kefir, seitó confitat amb tomàquet cherry i taula de formatges Km0 amb melmelada salvatge. Tot plegat per obrir boca per als plats principals de bacallà amb pase de poma i all i oli, o el costellam de porc cuit a baixa temperatura al forn amb patates al romaní. El punt final el van marcar les postres de peres al vi i pastís de xocolata.
Moltes famílies van poder gaudir també d’aquesta experiència d’enoturisme al Penedès única, amb l’adaptació de totes les activitats i el menú per als més menuts de casa.
L’activitat de visites al celler no s’atura aquí, a Avgvstvs Forvm, ja que tenim una tardor plena de propostes molt atractives i interessants. La propera cita serà el 5 de novembre amb el sopar maridatge de Selma Alta Gastronomia, tota una experiència gastronòmica que no et pots perdre.
I el 19 de novembre, torna una de les cites més originals de l’any: el Degvsta Musical, una cita en què vi, paisatge, gastronomia i música es combinen, amb l’acompanyament del grup CRC Swingin’ Trio.
