En Avgvstvs Forvm hemos vuelto a dar la bienvenida a una de las épocas más importantes del año con una nueva edición de la Fiesta de la Vendimia.
En Avgvstvs Forvm hemos vuelto a dar la bienvenida a una de las épocas más importantes del año con una nueva edición de la Fiesta de la Vendimia. Celebramos todo un éxito de público que abre la puerta, este otoño, a las actividades de enoturismo en el Penedés.
Un año más, en nuestra bodega en el Vendrell volvimos a compartir con los visitantes uno de los momentos más importantes del año para aquellos que nos dedicamos al cultivo de la viña.
Con la Fiesta de la Vendimia, el pasado 18 de septiembre disfrutamos y compartimos tradiciones sobre el momento de recolecta de la uva con un éxito absoluto de asistentes. La celebración marcó el punto de partida de nuestras actividades de enoturismo en el Penedés de otoño, que continuarán en noviembre con una cena maridaje con el Catering Selma Alta Gastronomía, y con una nueva edición del
Degvsta Musical.
La nueva edición de la Fiesta de la Vendimia, todo un clásico de Avgvstvs Forvm, fue recibida con entusiasmo por los visitantes de la bodega, que agotaron las entradas disponibles tres semanas antes del evento.
Una jornada muy especial en la que disfrutamos de una visita a la bodega. como introducción a la experiencia, para continuar con una recogida de la uva participativa, en la que los visitantes pudieron recorrer los viñedos, recolectar sus frutos y aprender más sobre las variedades y su cultivo en Avgvstvs Forvm.
A continuación, llegó uno de los momentos más especiales: la pisada de la uva de forma tradicional, tal y como hace siglos que se hace en el Penedés. Una de las actividades enoturísticas más esperadas de la fiesta, y que siempre es motivo de risas para mayores y pequeños. Como colofón, los visitantes degustaron vino en porrón, con un pequeño tutorial de cómo hacerlo para aquellos que nunca lo habían probado.
La gastronomía tampoco faltó en esta visita enoturística tan especial, con un menú repleto de especialidades de la carta de nuestro Restaurant Degvsta, y con protagonismo de nuestros vinos del Penedés: como entrantes patatas bravas cocinadas con agua de mar y all i oli hecho con kefir, boquerón confitado con tomate cherry y mesa de quesos Km0 con mermelada salvaje. Todo ello para abrir boca para los platos principales de bacalao con base de manzana y all i oli, o el costillar de cerdo cocido a baja temperatura en el horno con patatas al romero. El punto final lo dieron los postres de peras al vino y el pastel de chocolate.
Además, las familias pudieron disfrutar también de esta experiencia de enoturismo al Penedés única, con la adaptación de todas la actividades y el menú para los más pequeños de la casa.
La actividad de visitas a la bodega continuan en Avgvstvs Forvm, ya que tenemos un otoño repleto de propuestas atractivas e interesantes. La próxima será el 5 de novembre, con la cena maridaje de Selma Alta Gastronomía, toda una experiencia gastronómica que no puedes perderte.
Y el 19 de noviembre, vuelve una de las citas más originales del año: el Degvsta Musical, en la que vino, paisaje, gastronomía y música se combinan con el acompañamiento del grupo CRC Swingin’ Trio.
