Des del celler Avgvstvs Forvm ens hem adherit a la “Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025”. Els nostres vins, olis i vinagres Forvm formaran part d’aquest aparador culinari d’abast internacional, representant els productes del Penedès i del nostre territori.
Des del celler Avgvstvs Forvm ens hem adherit a la “Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025”. Els nostres vins, olis i vinagres Forvm formaran part d’aquest aparador culinari d’abast internacional, representant els productes del Penedès i del nostre territori.
A Avgvstvs Forvm fem un pas més per reforçar el nostre compromís amb el territori i els productors locals, adherint-nos a la “Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025”. Un reconeixement que realça l’excel·lència culinària, els productes autòctons i els valors d’arrel del nostre país. Així doncs, els nostres vinagres i olis Forvm i els nostres vins del Penedès seran els ambaixadors d’aquesta riquesa gastronòmica, acompanyant als millors xefs, restaurants i iniciatives culinàries, arreu del món.
IMPULSEM EL TERRITORI A TRAVÉS DELS NOSTRES PRODUCTES
Adherir-nos a la “Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025” significa formar part d’un moviment col·lectiu per donar a conèixer els productes de proximitat, els sabors autèntics i els mètodes tradicionals d’elaboració que conformen el nostre paisatge culinari.
Des del celler Avgvstvs Forvm, volem aportar el nostre granet de sorra per ajudar a posicionar el Penedès i els seus productors en el mapa gastronòmic, per atraure nous visitants, reconèixer el talent local i enfortir l’economia del territori.
Territori, tradició, identitat, turisme regeneratiu, cultura, gastronomia, internacionalització, innovació, sostenibilitat, excel·lència i compromís social. Ser “Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025” és més que un títol: és el reconeixement d’un llegat culinari, d’una cultura del bon menjar i del producte de proximitat que fa que el nostre territori destaqui a escala internacional.
La gastronomia catalana, els seus vins, olis, vinagres, formatges, embotits i molts d’altres productes són els protagonistes d’aquest moment, que posarà en relleu els valors de sostenibilitat, qualitat, innovació i proximitat que defineixen el sector.
“La Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia és una iniciativa impulsada per l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT), institut sense ànim de lucre que des de l’any 2010 treballa amb consorcis d’entitats i agents regionals en l’àmbit de la gastronomia, la cultura, les arts i el turisme. Compta amb l’experiència d’una xarxa global d’experts i col·labora amb organitzacions intergovernamentals especialitzades.”
