Desde la bodega Avgvstvs Forvm nos hemos adherido a “Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025”. Nuestros vinos, aceites y vinagres Forvm formarán parte de esta plataforma culinaria de alcance internacional, representando así los productos del Penedès y de nuestro territorio.
Desde la bodega Avgvstvs Forvm nos hemos adherido a “Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025”. Nuestros vinos, aceites y vinagres Forvm formarán parte de esta plataforma culinaria de alcance internacional, representando así los productos del Penedès y de nuestro territorio.
En Avgvstvs Forvm hemos dado un paso más para reforzar nuestro compromiso con el territorio y los productos locales, adhiriéndose así a “Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025”. Un reconocimiento que pone en valor la excelencia culinaria, los productos autóctonos y las raíces de nuestro país. Así pues, nuestros vinagres y aceites Forvm y nuestros vinos del Penedès serán los embajadores de esta riqueza gastronómica, acompañando a los mejores chefs, restaurantes e iniciativas culinarias en todo el mundo.
Adherirnos a “Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025” significa formar parte de un movimiento colectivo para dar a conocer los productos de proximidad, los sabores auténticos y los métodos tradicionales de elaboración que conforman nuestro paisaje culinario.
Desde la bodega Avgvstvs Forvm, queremos aportar nuestro grano de arena para ayudar a posicionar el Penedès y a sus productores en el mapa gastronómico, para atraer nuevos visitantes, reconocer el talento local y fortalecer la economía del territorio.
Territorio, tradición, identidad, turismo regenerativo, cultura, gastronomía, internacionalización, innovación, sostenibilidad, excelencia y compromiso social. Ser “Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025” es más que un título: es el reconocimiento de un legado culinario, de una cultura del buen comer y del producto de proximidad que hace que nuestro territorio destaque a escala internacional.
La gastronomía catalana, sus vinos, aceites, vinagres, quesos, embutidos y muchos otros productos son los protagonistas de este momento, que pone en relieve los valores de sostenibilidad, calidad, innovación y proximidad que definen el sector.
“Cataluña Región Mundial de la Gastronomía es una iniciativa impulsada por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT), un instituto sin ánimo de lucro que trabaja desde 2010 junto a consorcios de entidades y agentes regionales en el ámbito de la gastronomía, la cultura, las artes y el turismo. La iniciativa cuenta con la experiencia de una red global de expertos y colabora con organizaciones intergubernamentales especializadas.”
