Ja tens disponible la nova collita del nostre Oli Forvm, elaborat cent per cent amb olives de la varietat Arbequina. Una nova anyada en què mantenim la qualitat d’un producte que és l’acompanyant perfecte per a la nostra família de vinagres Forvm. Tasta’l ara!
L’Oli Forvm Arbequina es consolida amb una nova collita que ja tens disponible al nostre celler. Una de les darreres incorporacions a l’oferta d’Avgvstvs Forvm, aquest oli d’oliva verge extra elaborat amb el fruit d’oliveres de la varietat Arbequina que recollim a principis de tardor et sorprendrà amb la seva qualitat, sabor i aspecte.
La nova anyada de l’Oli Forvm ha tornat a oferir resultats de qualitat extraordinaris, amb un oli amb una acidesa molt baixa d’un màxim del 0,25% i un rendiment de la collida d’un màxim del 15%. Aquest veritable or líquid, pensat com el complement ideal per als vinagres agredolços que elaborem al celler del Penedès, s’elabora només amb olives Arbequines que es cullen durant el mes d’octubre.
Cada gota de l’Oli Forvm és una expressió dels valors de tradició, sostenibilitat i també innovació d’Avgvstvs Forvm, que també guien tota la nostra producció de vins del Penedès. Així, en el cas de l’oli, apliquem un procés de conservació innovador, que trenca radicalment amb els estàndards aplicats fins ara en el món dels olis d’oliva, que permet que el producte mantingui els aromes i gustos propis de l’oli acabat de premsar durant tot l’any. En la seva elaboració, a més, l’oli es processa durant un màxim de sis hores i a una temperatura mai superior als 26 graus.
L’Oli Forvm Arbequina, amb el seu color verd daurat, té un gust dens i afruitat, amb un equilibri perfecte entre la dolçor i el picant. Amb ell, podràs potenciar totes les teves creacions gastronòmiques i receptes amb vinagre Forvm que vulguis imaginar, i ajudarà a dur la teva cuina a un altre nivell. Tasta’l ara en amanides, plats amb peix, torrades o, senzillament, mullat en una mica de pa. T’assegurem que un cop el tastis voldràs repetir! I, si vols saber més sobre la filosofia darrere de la seva creació, vine a gaudir d’una de les nostres visites enoturístiques al Penedès i descobriràs més sobre aquest i la resta de productes d’Avgvstvs Forvm.
Tasta la nova collita d’Oli Forvm Arbequina, ja disponible a la nostra botiga online
