¿Tens més de 18 años?

Necessites tenir 18 anys o més per a accedir al web

Si No

Notas de Actualidad

Com d’important és el sól en què neix la vinya? Capítol 4 de 4

FINCA LA DEVESA BAIXA – AVGVSTVS TRAJANVS

En aquest cas ens trobem amb un sól molt menys profund, és a dir, la planta ha d’aconseguir viure tenint tant sols disgregats de la roca mare a 30-40 cm, i a la vegada la composició d’aquest (clastos de mida gran) fa que sigui molt més porós que la finca de Devesa Alta, i per tant l’aigua dreni a favor del pendent cap al mar amb molta facilitat.

Per tant tenim plantades vinyes que permet generar-los-hi un estrés hídric suficient perquè la producció no sigui alta, i puguem arribar a aconseguir uns grans de raïm molt representatius de la zona més marítima del Penedés. Un sól molt apte per vins negres de concentracio?, com ara l’Avgvstvs Trajanvs o l’Avgvstvs Microvinificació Xarel·lo 2013 fermentat en fusta.