La nueva carta de otoño-invierno del Degvsta ya está aquí con propuestas de temporada. ¡Ven a Avgsvtvs Forvm y adéntrate en una experiencia de sabores sorprendentes!
Caracoles de viña, salmón con salsa de vino blanco, caldereta de ternera con vino tinto, crema blanca de coliflor y patata… En el Degvsta hemos renovado la carta con nuevos platos de temporada. ¿Quieres conocer todas las novedades y degustarlas en nuestra bodega Avgsvtvs Forvm? ¡La accesibilidad ya no es excusa para visitarnos y degustar los platos que te tenemos preparados!
Llega la temporada de otoño-invierno y en la bodega del Penedès, presentamos una nueva carta con platos que siguen nuestra tradición de renovar la propuesta gastronómica con productos de temporada. Platos creados para ofrecer una experiencia culinaria única, que realza los sabores y texturas de esta época del año. Pero, no sólo eso, otra de las novedades que ha llegado, ¡es el nuevo carril bici que hará más divertida y sostenible la llegada a Avgsvtvs Forvm!
El transporte ya no es excusa por no visitarnos. Gracias al nuevo carril bici que conecta nuestra bodega con pueblos como El Vendrell y Coma-ruga, puedes venir a vernos de la forma más sostenible. Disfruta de una experiencia única combinando deporte y enoturismo, mientras contribuyes a la reducción de la huella de carbono y cuidas el medio ambiente. Visitarnos en bici es la forma perfecta de vivir el territorio de forma responsable, disfrutando del paisaje y apostando por un futuro más verde.
Los nuevos platos del Degvsta se inspiran en los productos más destacados de otoño. Los caracoles de viña representan un clásico de la cocina tradicional, cocinados con un toque especial que los hace irresistibles. El salmón con salsa de vino blanco es una propuesta que combina la frescura del pescado con la sutileza de una salsa ligera y aromática. Para aquellos que buscan una opción más contundente, la caldereta de ternera con vino tinto ofrece una experiencia reconfortante, con carne tierna que se deshace en la boca y un sabor intenso de los zumos de cocción. La crema blanca de coliflor y patata, servida con torrezno crujiente, aporta una fusión de suavidad y contrastes que es ideal como entrante.
Las novedades no terminan con los platos principales. Para la comida, proponemos un requesón con miel de Forvm Chardonnay y nueces, un postre artesanal que combina la textura suave del requesón con el toque dulce y elegante de la miel, complementado por el crujiente de las nueces.
