En FORVM, presentamos una nueva joya de nuestra colección: el Vinagre FORVM Sidra, de sidra de manzana, una creación que nace de la excelencia y del respeto absoluto por el origen.
En FORVM, presentamos una nueva joya de nuestra colección: el Vinagre FORVM Sidra, de sidra de manzana, una creación que nace de la excelencia y del respeto absoluto por el origen.
El Vinagre FORVM Sidra parte de una base obtenida a partir de una selección de las manzanas del norte de España y, gracias a la experiencia de los vinagres FORVM, destaca por la frescura aromática y el equilibrio natural que la caracterizan.
A partir de esta base impecable, FORVM transforma esta sidra extraordinaria en un vinagre elegante y versátil, con notas de manzana madura, una acidez amable y una persistencia delicada. Un vinagre pensado tanto para la cocina cotidiana como para la gastronomía más exigente.
En la cocina profesional, destaca por una acidez equilibrada que respeta el producto. Su aromática limpia y natural aporta frescura y profundidad a vinagretas, escabeches ligeros y salsas emulsionadas. Mantiene la estabilidad en las cocciones, conservando la estructura y los aromas en glaceados, fondos y salsas. Además, es un vinagre extraordinariamente versátil, capaz de adaptarse a la cocina mediterránea, asiática, vegetal e incluso a postres con fruta o lácteos.
El Vinagre FORVM Sidra es 100% natural y ecológico, sin filtrar y con su madre. El vinagre de manzana es reconocido por sus beneficios, y FORVM ha sabido preservar toda su pureza. Ayuda a la digestión y favorece el bienestar intestinal. Contiene antioxidantes naturales, provenientes de la manzana. Contribuye a regular los niveles de azúcar en sangre y a mejorar el metabolismo. Es un aliado en dietas equilibradas y estilos de vida saludables. Un producto pensado no sólo para inspirar la creatividad culinaria, sino también para aportar valor nutricional y bienestar.
El Vinagre FORVM Sidra nace para seducir a chefs, gourmets y amantes del buen comer de todo el mundo. Su elegancia natural, combinada con la singularidad que caracteriza a todos nuestros vinagres, lo convierte en un ingrediente imprescindible en las mejores cocinas, pero también en hogares que buscan calidad sin concesiones.
Tuvimos el placer de presentar oficialmente el nuevo Vinagre FORVM Sidra en la Feria Alimentaria 2026, uno de los eventos más relevantes del panorama gastronómico y un punto de encuentro imprescindible para profesionales del sector, chefs, distribuidores y amantes de la gastronomía de alta calidad.
Durante la feria, este nuevo vinagre se mostró en primicia dentro de nuestro espacio expositivo, donde los visitantes pudieron descubrir su perfil aromático, su elegancia natural y su extraordinaria versatilidad culinaria. La presentación despertó un gran interés entre profesionales de la restauración, tiendas gourmet y especialistas en productos gastronómicos.
Con esta novedad, reafirmamos nuestro compromiso con la innovación, la excelencia y el respeto por el producto de origen, incorporando a nuestra colección un vinagre que mantiene intacta la esencia que define a todos los productos FORVM: calidad, autenticidad y pasión por la gastronomía.
La presentación en Alimentaria 2026 marcó el punto de partida de este nuevo producto que nace con la voluntad de formar parte tanto de la cocina profesional como de los hogares que buscan ingredientes de calidad superior.
