¡Presentamos el equipo de enoturismo de nuestra bodega! Los profesionales encargados de garantizar que la experiencia en Avgvstvs Forvm sea única e inolvidable
Anna, Marko, Jordi, Paqui, Bet, Mireia y Adina. Éste es el equipo de enoturismo que da vida a nuestra bodega de El Vendrell, ya nuestras actividades de enoturismo que, para nosotros, es mucho más que una visita a la bodega o una degustación de vinos: es una experiencia que va más allá y que implica pasión, conocimiento y atención a los detalles. En Avgvstvs Forvm, lo hacemos posible gracias a todos ellos, profesionales, con trayectorias muy diferentes, pero que trabajan para ofrecer una vivencia inolvidable a todos los que nos visita.
El enoturismo es una forma de acercar a los amantes del vino a la esencia de la viña y de la bodega, y esto sólo se consigue con un equipo que comparte una pasión común: transmitir el amor por el vino y por la gastronomía con cuidado y dedicación. En nuestra bodega, nos aseguramos de que cada visita sea especial, que cada detalle esté cuidado y que te setes como en casa. ¡Te presentamos a los integrantes de una parte fundamental de la bodega!
Anna, con más de 20 años de experiencia en hoteles de lujo, donde la calidad del servicio al cliente es esencial, se define como una embajadora del lugar en el que trabaja. Apasionada del marketing y la atención al cliente, lidera los pilares del departamento de enoturismo de Avgvstvs Forvm: gestiona el área comercial, el equipo y la relación con los clientes. En su tiempo libre disfruta de largas caminatas, de la lectura y la psicología, y equilibra cuerpo y mente con sesiones diarias de Crossfit a las 7 de la mañana.
Marko, ¡el artista de las visitas! Con una larga trayectoria profesional en la restauración, apasionado por la gastronomía y el buen servicio. De origen alemán, con estancias en diferentes países de todo el mundo, pero instalado desde hace varias décadas en Catalunya consigue que las visitas sean apasionadas, interesantes y despertar la pasión hacia el vino y la buena cocina. Su pasión más oculta, la música, toca el bajo y el teclado.
Bet, viene de casa de vino, en concreto de sus abuelos. Fueron ellos quienes la enseñó a amar la tierra y el viñedo. Ha trabajado en casi todas las áreas de una bodega: entrada de uva, viticultura, calidad, controles analíticos, elaboración y ahora en enoturismo, con su capacidad de enamorar con la dulzura que transmite. Un tándem perfecto junto a Marko.
Entre fogones encontramos a Paqui, apasionada de la cocina, con más de 10 años de experiencia elaborando sabrosas recetas. De la mano de Jordi Guillem ha evolucionado hacia otro tipo de cocina, más de fusión, en la que la tradición junto a la cocina contemporánea sea una explosión gastronómica. Amante de la lectura, de ir a cosechar espárragos y buscar setas, es todoterreno en cualquier ámbito culinario.
Por otra parte, Adina, ayudante de cocina y sala, es la mano derecha de Paqui en la cocina, y una pieza clave en el servicio al Degvsta y uno de los otros refuerzos es Marina, encargada de reforzar el equipo de sala durante los fines de semana, asegurando que disfrutes de un excelente servicio.
Mireia, es la última incorporación a la bodega. Como responsable de sala del espacio Degvsta aporta al equipo su saber estar, su experiencia de más de 25 años en la restauración en la que define su profesión como principal pasión. Su trayectoria profesional le ha aportado un amplio conocimiento en la gestión de equipos y liderazgo.
