Una de las mejores épocas del año ha llegado a la bodega: la vendimia. Nuestro enólogo y director técnico, Enric Roca, te explica cómo ha ido y cuáles han sido los principales retos
En Avgsvtsvs Forvm, un año más, ¡volvemos a estar en vendimia! La vendimia 2024 ha estado marcada por retos inesperados y una producción inferior a la prevista. Aun así, el resultado final nos llena de optimismo, puesto que, la calidad de la uva obtenida promete resultados excelentes en nuestros vinos y vinagres del Penedès.
¿Qué podemos decir de la vendimia 2024 en la bodega? Este año, la vendimia ha estado marcada por una producción más baja de lo previsto. Esta disminución ha sido consecuencia directa de la poda estratégica que llevamos a cabo para recuperar las cepas afectadas por la sequía del año pasado. A pesar de que ya anticipábamos una reducción de la producción, varios factores han agraviado esta situación, incluyendo una intensa plaga de mosquito verde en todo el Penedès que ha afectado a nuestras viñas. Este insecto ha complicado el proceso de maduración de la uva, afectando la calidad y, en consecuencia, la cantidad final cosechada.
Después de la sequía extrema del año pasado, hemos afrontado la vendimia 2024 con esperanzas renovadas gracias a unas condiciones meteorológicas favorables durante los primeros meses del año. Sin embargo, la realidad ha sido algo más complicada, puesto que en la fase de maduración de la uva nos hemos encontrado con una intensa plaga de mosquito verde en todo el Penedès. A este no se lo esperaba en ninguna parte, y nos ha cogido a todos por sorpresa.
El impacto del mosquito ha dificultado la acumulación de azúcares, hecho que ha provocado una maduración más lenta y, en algunos casos, bloqueada. La combinación de estos factores ha hecho que la producción, ya de por sí afectada por la poda, se viera todavía más reducida.
Aun con todos los desafíos con los cuales nos hemos encontrado durante este año, los resultados han sido excelentes en cuanto a la calidad. Nos habría gustado tener una producción más abundante, pero, estamos muy satisfechos con los vinos que hemos conseguido producir. En unos meses, podrás probar algunos. Estamos convencidos de que no te decepcionarán.
¡Salud y buen vino!
Prueba nuestros vinos en alguna de nuestras actividades de enoturismo en el Penedès de este otoño.
