El 2 de septiembre celebramos la 6.ª edición de la Fiesta de la Vendimia, toda una tradición de nuestra bodega para poder disfrutar juntos de uno de los momentos más importantes de todo el año. Una vez más, se llenó de visitantes, que pudieron disfrutar de varias actividades enoturísticas y gastronómicas.
La Fiesta de la Vendimia marca cada año en Avgvstvs Forvm el inicio de la cosecha de la uva, y lo hace de la mejor forma posible: lo comparte con nuestros visitantes, que viven, por un día, la oportunidad de sumergirse en una jornada de vendimia en bodega. Una de las citas más esperadas de nuestra oferta de enoturismo que, un año más, agotó todas las plazas disponibles.
Más de treinta personas disfrutaron el pasado 2 de septiembre de la que fue la sexta edición de la Fiesta de la Vendimia en nuestra bodega en El Vendrell. A pesar de la sequía que condiciona tanto la viticultura este año por toda Cataluña (y pese a la lluvia que, irónicamente, se asomó durante la celebración), la celebración fue una oportunidad perfecta para compartir las sensaciones e ilusiones de la época de la vendimia y complementarlas con una comida maridada, cómo no, con nuestros vinos del Penedès Avgvstvs.
Como siempre, los participantes en esta actividad de enoturismo en el Penedès pudieron participar en la cosecha de la uva, a pesar de que un chaparrón (que fue más que bienvenido por nuestros viñedos) obligó a detenerlo un rato. Sin embargo, la meteorología no afectó al desarrollo de la jornada ni impidió celebrar uno de los momentos más esperados por todos: el prensado de la uva con los pies, con lo que se recuperó la técnica tradicional que ya aplicaban los romanos en las tierras del Penedès hace dos mil años. Una experiencia única que, en Avgvstvs Forvm, revivimos cada año en los terrenos por donde antiguamente trascurría la Vía Augusta.
Este año la Fiesta de la Vendimia se complementó con un almuerzo en el espacio gastronómico Degvsta, en el que los participantes en esta visita enoturística tan especial pudieron probar una muestra de la cocina de kilómetro cero desarrollada por el chef Jordi Guillem, y con un protagonismo muy importante de los vinagres agridulces Forvm. Complementados, además, con una selección de los vinos Avgvstvs.
Un año más, en Avgvstvs Forvm queremos agradecer a todas las personas que compartieron con nosotros la Fiesta de la Vendimia, especialmente en un año tan complicado como éste, en el que la sequía nos ha obligado a adelantar esta celebración en el calendario. El ambiente familiar y de diversión que vivimos nos ha permitido llenarnos de energías positivas que seguro que nos ayudarán mucho durante esta temporada de vendimia y en el proceso de elaboración de nuestros vinos y vinagres.
