Este verano, marcado por temperaturas extremas y lluvias en momentos clave, nos ha traído una vendimia muy especial. Tras tres años de sequía, los viñedos Avgvstvs Forvm respiran de nuevo y nos regalan uvas de una calidad excepcional.
Este verano, marcado por temperaturas extremas y lluvias en momentos clave, nos ha traído una vendimia muy especial. Tras tres años de sequía, los viñedos Avgvstvs Forvm respiran de nuevo y nos regalan uvas de una calidad excepcional.
La vendimia es siempre un momento intenso y cargado de emoción en la bodega. Este 2025, sin embargo, tiene un sabor diferente. Hemos vivido meses exigentes, con olas de calor a finales de julio y principios de agosto que aceleraron la maduración de la uva, pero también con lluvias que llegaron cuando más las necesitábamos. El resultado es una vendimia que llamamos la de la recuperación y la esperanza: viñas más fuertes, uvas más sanas y un horizonte de calidad que nos ilusiona.
El 11 de agosto empezamos a vendimiar, una fecha algo más tardía que los dos últimos años, pero con la previsión de que la uva llegara casi toda al mismo tiempo. La primera en entrar fue la Chardonnay, seguida de variedades como la Sauvignon Blanc y la Macabeo, destinadas a nuestros vinos NVDE. También vendimiamos Malvasía de Sitges para el Avgvstvs Primer Blanc y Merlot para el Avgvstvs Primer Rosat.
Durante los últimos días de agosto, los viñedos Avgvstvs Forvm nos regalaron garnacha tinta y merlot en su punto óptimo de maduración. Uvas sanas, equilibradas y con acideces muy buenas: justo lo que buscamos para mantener la personalidad y la excelencia de nuestros vinos.
Con la llegada de septiembre nos esperan variedades fundamentales para completar la vendimia: Xarel·los, Malvasía de Sitges para microvinificación y el Cabernet para los rosados. Además, es el momento de entrar de lleno en las variedades tintas que darán vida a los vinos Avgvstvs: Garnacha Tinta, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Sumoll.
Tras tres años de sequía, esta vendimia será recordada como un punto de inflexión. Nos ha costado mucho llegar hasta aquí, pero la naturaleza, esta vez, nos ha recompensado con una añada que esperamos marque un antes y un después.
Si quieres vivir de primera mano el resultado de esta vendimia, puedes encontrar todos nuestros vinos en la tienda en línea de Avgvstvs Forvm, donde ponemos a tu alcance el trabajo, la pasión y la esperanza que nacen en nuestros viñedos.
