Añade un toque único a tus celebraciones navideñas y celebra al estilo Avgvstvs Forvum. Tanto si eres de los primeros como de los últimos en dar la bienvenida a las fiestas navideñas, en la bodega del Penedès Avgvstvs Forvum podrás disfrutar, durante todo el mes de noviembre y diciembre, de una experiencia única en el espacio gastronómico Degvsta. Un menú exclusivo de Navidad, diseñado para grupos de empresa, familias y amigos... ¿Dejarás pasar esta experiencia gastronómica entre viñedos?
Conviértete en el mejor anfitrión de estas fiestas navideñas. Sorprende a tus comensales con entrantes para compartir, un segundo plato a elegir y postres elaboradas por nuestro chef. ¡Llenarás la mesa de deliciosas creaciones culinarias! Además, ponemos a tu disposición nuestra Sala Entrevinyes cada día antes de Navidad para que celebres tu comida navideña para grupos a partir de ocho personas, disfrutando de este espectacular espacio con paredes de vidrio y vistas al mar y a los viñedos de nuestra finca Les Deveses.
Con nuestro chef, Jordi Guillem, hemos seleccionado platos de productores locales que maridan a la perfección con los vinos del Penedès. Todos ellos acompañan a cada uno de los platos según la ocasión. Con el toque creativo de nuestro chef, podrás disfrutar de un almuerzo prenavideño lleno de diversidad culinaria.
Con el menú exclusivo para estas comidas navideñas, comenzaremos la experiencia con una variedad de platos para compartir, como el Tartar de lubina aliñado con crudités, la crema de setas y champiñones con trocitos y mozzarella, Foie-gras con tostaditas, confituras y reducción de vinagre Forvm Merlot, y el canelón de pollo de corral con bechamel de trufa.
Después de abrir boca con estas delicias, el segundo plato será a elección de cada invitado entre Rodaballo de costa con meunière de vinagre Forvm Chardonnay, merluza de anzuelo, pollo de corral relleno de trufa y queso con salsa de frutos secos, y Lomo de ternera en el vino Primer Negre con parmentier. Nuestros postres caseros serán los encargados de dar el toque final a la comida, con una irresistible Tatin de manzana con reducción de vinagre Forvm Chardonnay, pastel de queso Marvall del Vendrell, Trufas caseras y helados artesanales.
Para maridar a la perfección, el menú puede ir acompañado de los vinos de la bodega, como el vino Primer Rosado Avgvstvs, Avgvstvs Ull de Llebre, Avgvstvs Macabeo y el Avgvstvs Cabernet Sauvignon-Merlot 2020. El precio de este menú cerrado es de 49 € por persona. Descárgate aquí el menú completo. Sin embargo, si prefieres una experiencia diferente, también te ofrecemos la opción de acompañar tu comida navideña en la bodega con la carta del Restaurante Degvsta, que consiste en raciones que reinterpretan la cocina romana con la creatividad y el toque moderno del chef Jordi Guillem. Y en caso de que optes por una cena, tienes a tu disposición un servicio de catering con una propuesta gastronómica de alto nivel.
En Degvsta, redefinimos el concepto de mesa sin seguir los convencionalismos tradicionales. Olvídate de manteles blancos y flores naturales. Sin embargo, esta elección no sacrifica la elegancia. Con un centro de mesa cuidado al detalle y copas de Riedel, aportamos un toque de elegancia, naturalidad y cercanía, garantizando un servicio excepcional y atención personalizada. Queremos que te sientas como en casa, brindándote una experiencia gastronómica única e inolvidable.
Disfruta de Avgvstvs Forvm con opciones exclusivas. Si eres de los que prefiere celebrar durante la noche y alargar la fiesta, te ofrecemos la posibilidad de alquilar el espacio en exclusividad para cenar en nuestra Sala Entrevinyes, contratando un servicio de catering de confianza y extendiendo la celebración hasta altas horas de la madrugada. En cambio, si tu grupo prefiere una comida con más de treinta personas, puedes enriquecer la experiencia con un recorrido de enoturismo por el Penedès, donde descubrirás todos los rincones de la bodega del Penedès y disfrutar de una degustación completa de nuestros vinos y vinagres Forvm.
Si quieres organizar una comida prenavideña al estilo Avgvstvs para que tu grupo disfrute y lo recuerde durante mucho tiempo, contáctanos ahora en enoturismo@avgvstvsforvm.com y haz tu reserva.
