La campaña de este año llega a su fin marcando un antes y un después en nuestra bodega, dejando atrás una de las vendimias más tempranas que recordamos con unas expectativas realmente prometedoras en la bodega.
La campaña de este año llega a su fin marcando un antes y un después en nuestra bodega, dejando atrás una de las vendimias más tempranas que recordamos con unas expectativas realmente prometedoras en la bodega.
El pasado 8 de septiembre entramos los últimos kilos de uva de esta vendimia 2026. Nunca habíamos terminado tan pronto una cosecha; un hecho comprensible si tenemos en cuenta que tampoco la habíamos empezado nunca con tanta antelación. Fue el 4 de agosto cuando dimos el pistoletazo de salida con la variedad Chardonnay.
Si observamos nuestra trayectoria, la vendimia en Avgvstvs Forvm solía concluir habitualmente a finales de septiembre, alargándose incluso algún año dentro del mes de octubre. Con la uva ya a resguardo, llega el momento de hacer las primeras valoraciones de un curso verdaderamente excepcional.
Podemos afirmar con firmeza que la vendimia 2026 ha sido excelente. La uva ha entrado en la bodega gozando de una sanidad magnífica y con un tamaño de grano idóneo para la obtención de mostos de alta gama.
Si bien el año pasado ya empezamos a dejar atrás la severa sequía de tres años que tanto nos había afectado, este año hemos constatado definitivamente que el viñedo se ha rehecho y ha vuelto a coger la fuerza necesaria. A pesar de la ligera falta de agua en el período de maduración y el intenso ritmo de trabajo, la planta nos ha vuelto a regalar esta calidad que es la razón de ser de nuestro proyecto.
A partir de ahora, el trabajo se traslada de lleno a la bodega. Los mostos irán completando sus fermentaciones —muchos de ellos ya lo han hecho—, permitiéndonos realizar las primeras catas y confirmar las buenas expectativas que tenemos entre manos.
Estamos convencidos de que de esta vendimia saldrán vinos extraordinarios y que, sin duda, en Avgvstvs Forvm podremos recordar la de 2026 como una añada de aquellas que quedan para el recuerdo.
