Ahir, dilluns 8 de febrer, el programa Economia i Empresa de Catalunya Informació ens va obrir les seves portes per parlar sobre l’exportació de vins Avgvstvs i vinagres Forvm a Austràlia i Nova Zelanda, entre molts d’altres països.
Llegeix mes
Per què no tots els sóls en què hi creixen les nostres vinyes són iguals? Sabem que seria molt més fàcil per a nosaltres, però els nostres vins perdrien la seva personalitat i característiques que cadascun d’ells tenen.
Llegeix mes
Una de les moltes particularitats que tenen els nostres vins Avgvstvs, és que neixen de vinyes situades en diferents indrets del territori de la DO Penedès. Buscant sempre la màxima excel·lència dels sóls segons convingui, cerquem el terroir adient en funció del tipus de vi que volem produir.
Llegeix mes
Ara, ja sabem que no tots els sòls son iguals, però, perquè cadascun d’ells ajuden a produir un tipus diferent de raïm? En Carles Muray, enòleg de Cellers Avgvstvs Forvm, ens ho explica en cadascuna de les finques que us mostrem..
Llegeix mes
Rematem els capítols sobre els terroirs parlant de la Devesa Baixa i com els Cabernets i Merlots donen fe de la seva qualitat!
Llegeix mes
Espanya participa a la propera edició de la Coppa del Mondo della Gelateria, l’esdeveniment bienal professional més important del món del gelat, la pastisseria i la gastronomia dels cinc continents.
Llegeix mes
