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Bloody Mary con vinagre Forvm Merlot 

Tipo de platoCóctel
Tiempo15′
Raciones1
Tipo de vinagreForvm Merlot
DificultadFácil

Ingredientes
180 ml zumo de tomate
60 ml Vodka
3 gotes salsa Perrins
2 gotes tabasco
1 polsim sal de apio 
1 polsim pimienta mix 
5-10 ml vinagre Forvm Merlot  
25 ml zumo de limón  
Decoración: limón, olivas y apio con un poco de vinagre

ELABORACIÓN

  1. Añadir los ingredientes en la coctelera pequeña.
  2. Añadir hielo a la coctelera grande y colocar un colador de oruga.
  3. Escanciar durante 10-15 segundos.
  4. Enllantar el vaso con especias “tajin” y sal de apio.
  5. Verter el cóctel en el vaso largo con hielo.
  6. Decorar cóctel con gajo de limón y olivas.

Gracias al Celler de l’Avi y a su bartender, Rubén, por la receta!