¿Tienes más de 18 años?

Necesitas tener 18 años o más para acceder a este sitio

No

Mojito de fresas maceradas con vinagre Forvm Chardonnay 

Tipo de platoCóctel
Tiempo15′
Raciones1
Tipo de vinagreForvm Chardonnay
DificultadFácil

Ingredientes
Fresas
Vinagre Forvm Chardonnay
Azúcar moreno
Soda
Ron blanco
Hojas de menta
Zumo de lima
Hielo picado

ELABORACIÓN

  1. Maceramos las fresas previamente cortadas en cuartos con el vinagre Forvm Chardonnay, zumo de limón y azúcar. En este supuesto lo hemos hecho envasando al vacío.
  2. Premsamos en el vaso 10 hojas de menta, con 25 ml de zumo de limón y 2 cucharadas de azúcar moreno.
  3. Añadimos 50 ml de ron y unos 10 ml del jugo de la maceración.
  4. Llenamos la mitad del vaso con hielo picado, ponemos 3 fresas y acabamos de llenar el vaso con hielo.
  5. Acabamos llenando con Soda hasta arriba del todo y decoramos con alguna hoja de menta.

Gracias a la Escola d’Hoteleria Joviat por la receta.